パプリカを縦４分の１に切り皮を上にし、２００度に暖めておいたオーブンで焼く。
３０分から４０分くらい。
ある程度冷まして皮をむく。

ボールにフェタ・ツナ・みじん切りにしたオリーブ・オリーブオイル・塩こしょうを混ぜて少量をパプリカで巻く。
３０分以上冷蔵庫で冷やしてから召し上がれ。