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ひじきと厚揚げのうま煮
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ひじきと厚揚げのうま煮-レシピのメイン写真

ひじきと厚揚げのうま煮

さなちん
さなちん @cook_40018269

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材料

2人分
  • 乾燥ひじき お好み
  • 厚揚げ 1個
  • 昆布だし お好み
  • みりん お好み
  • 醤油 お好み
  • オリゴ糖 お好み
  • ゴマ油 お好み
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作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻す

  2. 2

    厚揚げを一口大に切る

  3. 3

    鍋に、材料がひたひたになるぐらいの水を入れ、昆布だし、みりん、醤油、オリゴ糖を加え、そこに、ひじきと厚揚げを入れる

  4. 4

    水気が1/3ほどになったら香りづけにゴマ油を適量たらす

コツ・ポイント

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さなちん
さなちん @cook_40018269
2003/06/29 07:28に公開
ベジ歴9年です。素朴で美味しい料理を目指しています。O型なので?分量などは計ったことがなく、かなり大ざっぱです。
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このレシピのキーワード

ひじき 厚揚げ

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