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紅茶酒
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紅茶酒-レシピのメイン写真

紅茶酒

e84864
e84864 @cook_40018106

紅茶のお酒って、たまに市販されてませんか?最近は見かけないけど・・・。でも、シフォンケーキとかお菓子に使いたい時ありませんか?自宅で作っちゃいましょ!
このレシピの生い立ち
美味しい紅茶屋さんの香り高く、色もキレイな真っ赤に出る紅茶なのですが、普通に飲むには蒸らし時間が長くて・・・。でも、お酒に入れたらすぐにキレイな色になりました!

紅茶のお酒って、たまに市販されてませんか?最近は見かけないけど・・・。でも、シフォンケーキとかお菓子に使いたい時ありませんか?自宅で作っちゃいましょ!
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材料

450ml
  1. 紅茶葉 25g
  2. 氷砂糖 100g
  3. ホワイトリカー(35度) 300cc
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作り方

  1. 1

    紅茶葉は香りのよいものを選びましょ☆ハーブティーでもいいですしね。ここでは、ピーチアプリコットティーを使いました♪

    • 紅茶酒作り方1写真
  2. 2

    氷砂糖を入れて、ホワイトリカーをドバーっと注いで完成です! 1ヶ月で飲めます☆その時に茶葉も漉して引き揚げます。

    • 紅茶酒作り方2写真
  3. 3

    茶葉のみの場合は半月ほどで引き揚げてください。でないと苦味が出てしまいますので気をつけて!

    • 紅茶酒作り方3写真

コツ・ポイント

ちょっと不安になるくらい簡単に誰でも出来ます!お子様に手伝ってもらっても絶対に失敗なしです!

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e84864
e84864 @cook_40018106
2003/07/06 20:18に公開
なんでも人間が作るものならば、自分も出来るんじゃ?とか思いつつ・・・
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