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豚肉と大根のさっぱり煮
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豚肉と大根のさっぱり煮-レシピのメイン写真

豚肉と大根のさっぱり煮

白猫
白猫 @cook_40017389

適当に作ったら美味しかったので。(笑)

適当に作ったら美味しかったので。(笑)

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豚肉と大根のさっぱり煮

白猫
白猫 @cook_40017389

適当に作ったら美味しかったので。(笑)

適当に作ったら美味しかったので。(笑)

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材料

2人分
  • 大根 2分の1本
  • 豚肉 100g程度(お好みで)
  • 梅干 2個
  • めんつゆ 大さじ2~3
  • 酒、みりん 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は輪切りor半月切り、豚肉は食べやすい大きさにします。

  2. 2

    鍋に材料、水(かぶるくらい)入れ、大根に火が通るまで煮ます。
    おろしにんにく等を少し加えても可。

  3. 3

    大根に火が通ったら火を止め、少し冷まして食べる直前に温め直します。

コツ・ポイント

豚肉以外の肉でも、また肉を使わなくても良いかも。

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白猫
白猫 @cook_40017389
2003/06/04 11:07に公開
レシピとも言えないような簡単な物ばっかり載せてます(苦笑)去年から、彼氏との同棲をきっかけに料理を始めた初心者です。
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 大根 豚肉 梅ぼし 酒

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