バナナは皮を剥き、カップにちぎり入れ、スプーンで粗めに潰し、レモン汁を入れぐるぐるかき回しておく。

くるみは、オーブン（又はフライパン）でローストし、皮を剥き、粗めにカットする。
(今回材料がなかったのでアーモンド使用）

バターは小さめに切りハチミツと合わせ、湯せんにかけ溶かす。（又はバターを電子レンジ４０秒～１分ほどかけて溶かす）

ホットケーキミックスを３に入れ、粉っぽさがちょっと残るくらいまで、ゴムベラで切るように混ぜる。

４に１のバナナを入れ滑らかになるように、切るようにまぜてから、２のくるみ（アーモンド）を入れ、４～５回混ぜ合わせる。

５を用意しておいたカップに入れる。オーブンは１７０℃にし、２３分間焼いて楊枝をさして何もついてこなければ出来上がり。