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豆腐と納豆のキムチ炒め
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豆腐と納豆のキムチ炒め-レシピのメイン写真

豆腐と納豆のキムチ炒め

べり
べり @cook_40018320

水切りした豆腐と納豆とを炒めて、キムチ&唐辛子を混ぜてみました。
このレシピの生い立ち
 ぐちゃぐちゃな食べ物&辛いものが好きだったので。

水切りした豆腐と納豆とを炒めて、キムチ&唐辛子を混ぜてみました。
このレシピの生い立ち
 ぐちゃぐちゃな食べ物&辛いものが好きだったので。

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豆腐と納豆のキムチ炒め

べり
べり @cook_40018320

水切りした豆腐と納豆とを炒めて、キムチ&唐辛子を混ぜてみました。
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 ぐちゃぐちゃな食べ物&辛いものが好きだったので。

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材料

1人分
  • 豆腐 一丁
  • 納豆 一パック
  • 白菜キムチ 適宜
  • 唐辛子 お好みで
  • だしの素 ちょびっと
  • 醤油 適宜
  • サラダ油 少なめで適宜
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作り方

  1. 1

    適当な容器に豆腐を入れてレンジで3分ほど加熱し、水切りをします。

  2. 2

     鍋(フライパンでもいいけど)を温めて、サラダ油を少し入れ、水を切った豆腐を投入。箸で混ぜて炒めます(豆腐が細かく砕かれてぐちゃぐちゃに♪)。

  3. 3

     豆腐の水分が少なくなったかな…な頃合を見計らって納豆を入れます。そのまま混ぜて炒めます。

  4. 4

    キムチ&唐辛子をお好みに合わせて入れます。

  5. 5

     だしの素を少し入れて、味を見つつ醤油を足して出来上がり。

コツ・ポイント

 豆腐はぐちゃぐちゃになってる方が…いいかなあと。豆腐と納豆との一体感が素敵なのです!

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べり
べり @cook_40018320
2003/06/24 10:22に公開
現在妊娠中。つわりが酷かった為、未だに牛、豚の肉が苦手。あっさりめのものばかり食べるようになりました。レシピはどれも写真なし。ほとんど自分の為の覚書のようなものです。すみません。
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このレシピのキーワード

炒めもの キムチ 納豆 豆腐 トウガラシ

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