フライパンにサラダ油をひき、ごはんとにんにくのすりおろしを入れて炒める。

水分が飛んできたら、しょうゆを回しいれ、炒める。こげやすいので注意してね。
（ご飯に茶色く色がつく程度です）
にんにくが足りなければここで足すこと。

お皿に盛り、輪切りにしたゆでたまごをのせ、紅しょうがを添えていただきます。