バターは冷蔵庫から出しておきます。

たらこは包丁で切れ目をいれ、大き目のボールにいれ、スプーンの背で中身を出します（薄皮は捨てます）。バターをボールにいれ、たらことあわせます。

バターとたらこ、まぜまぜまぜ・・・

ボールにゆでたてのスパゲッティを入れ、手早く混ぜ、黒こしょうを振ります。（塩気が足りなければ塩を）

皿に盛り、あさつき、もみのりをかけて出来上がり☆