
サバ&白菜ピリカラ煮
サバと白菜しかない日に思いついたレシピです。辛いモノの苦手なダンナ様もOKでした。
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サバを大きめに切って、牛乳に10分程度ひたしておく。
白菜を2cm幅に切る。
にんにく・しょうがは千切りに。
「タレ」の材料を混ぜておく。
鍋に白菜・にんにく・しょうがを居れ、上にサバを並べる。
2のタレを3の鍋に入れ、落し蓋をして20~25分弱火~中火で煮込む。
辛さは好みで調節してください
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