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はなびし草のニラ玉のドライカレー
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はなびし草のニラ玉のドライカレー-レシピのメイン写真

はなびし草のニラ玉のドライカレー

はなびし草
はなびし草 @cook_40015821

スパイシーなドライカレーをニラ玉で作って見ました。御飯にも、パンにも合うとっても美味しいニラ玉です。
このレシピの生い立ち
タコスの具のミンチのスパイス炒めのリメイクです。

スパイシーなドライカレーをニラ玉で作って見ました。御飯にも、パンにも合うとっても美味しいニラ玉です。
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はなびし草のニラ玉のドライカレー

はなびし草
はなびし草 @cook_40015821

スパイシーなドライカレーをニラ玉で作って見ました。御飯にも、パンにも合うとっても美味しいニラ玉です。
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タコスの具のミンチのスパイス炒めのリメイクです。

スパイシーなドライカレーをニラ玉で作って見ました。御飯にも、パンにも合うとっても美味しいニラ玉です。
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材料

2人分
  1. 豚ミンチ 200g
  2. ワイン 大さじ１
  3. 塩こしょう 適宜
  4. バター 小さじ1
  5. ニラ 1把
  6. 卵 2個
  7. 粉タイプのカレー粉 大さじ1/2
  8. 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    ミンチにワインと塩こしょうを加えて、バターで炒める。

  2. 2

    １に2センチに切ったニラを加えて炒め、カレー粉と醤油を加えて炒める。

  3. 3

    2に溶き卵を加えて、ホロほろっと離れるまで菜箸でかき混ぜる。（完全に固まらないうちに火を止めること。）

コツ・ポイント

カレー粉の分量は、メーカーによって味が違うので調節してください。

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はなびし草
はなびし草 @cook_40015821
2003/05/21 15:40に公開
助産所の調理師をしています。お産された方々には、いつも元気をいただきありがとうございます。
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