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◆基本の!?ミネストローネ◆-レシピのメイン写真

◆基本の!?ミネストローネ◆

かなもも
かなもも @cook_40018227

材料が多いので面倒くさそうに見えますが、じつは炒めて煮込むだけ♪
なかなか美味しいよ!!

材料が多いので面倒くさそうに見えますが、じつは炒めて煮込むだけ♪
なかなか美味しいよ!!

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◆基本の!?ミネストローネ◆

かなもも
かなもも @cook_40018227

材料が多いので面倒くさそうに見えますが、じつは炒めて煮込むだけ♪
なかなか美味しいよ!!

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材料

3~4人分
  • ニンニク 2片(みじん切り)
  • 玉ねぎ 1個(角切り)
  • にんじん 1/2個(角切り)
  • じゃがいも 2個(角切り)
  • ベーコン 3枚(粗みじん切り)
  • 水煮トマト 1缶
  • 水 6カップ
  • コンソメ 大さじ1
  • 月桂樹の葉 1枚
  • マカロニ 50g
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 粉チーズ 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイル(分量外)でニンニクを炒め、野菜を加えて中火で10分ぐらい炒める。

  2. 2

    トマトと水を加え、コンソメと月桂樹を入れたら10分煮込む。

  3. 3

    マカロニを加えて更に10~15分。
    塩、こしょうで味付け。最後に粉チーズとパセリをふって出来上がり!!

コツ・ポイント

次の日はマカロニが膨張して、食べるスープになってしまった.....。
でもそれもまた美味しかった♪

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かなもも
かなもも @cook_40018227
2003/06/22 07:35に公開
新米主婦です。d^_^b料理なんてほとんどした事のない私が主婦に...。と、いう事で、このクックパッドが頼りです!!みなさん、よろしくお願いしますね!!
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このレシピのキーワード

ミネストローネ トマト にんじん ベーコン じゃがいも にんにく マカロニ 玉ねぎ

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