もっと簡単！炊飯器でケーキ
ほ～ @cook_40017559
今回はホットケーキミックスを使って、炊飯器ひとつでケーキを作っちゃいましょう！バナナココアケーキです。
このレシピの生い立ち
前回のジャム同様、使われないでいる物を...ということで、ココアにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
炊飯器のおかまにバナナを入れてよくつぶす。バター、砂糖を入れて混ぜ合わせる。
- 2
卵、牛乳を入れて混ぜる。ホットケーキミックスとココアパウダーを振り合わせる。
- 3
炊飯器にセットしたらスイッチを押す。竹串をさしても生地がついてこなくなるまでスイッチを押してみる。
コツ・ポイント
1度目のスイッチで焼いたあと、ふたを開けずにそのまま30分ほど保温状態にしてください。 表面は生っぽく見えるかもしれませんが、竹串に生地がついてこなければ大丈夫です。蒸しパンのような仕上がりです。 ※機種によってはケーキが焼けない物もあるようです。
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