朝食にもＯＫ♪+キャロット＆ココナッツケーキ+
*花茶* @cook_40016270
材料を用意してからは混ぜて焼くだけの簡単ケーキだけど、ココナッツのザクザク感がたまりません
（＞ ｗ ＜）
アイシングは是非かけて食べて下さい。
このレシピの生い立ち
コレ入れる？？いやいやこっちがいいかも。。。なんて考えながら作りました。
朝食にもＯＫ♪+キャロット＆ココナッツケーキ+
材料を用意してからは混ぜて焼くだけの簡単ケーキだけど、ココナッツのザクザク感がたまりません
（＞ ｗ ＜）
アイシングは是非かけて食べて下さい。
このレシピの生い立ち
コレ入れる？？いやいやこっちがいいかも。。。なんて考えながら作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
■オーブンを180度に温め始める。
- 2
バターを室温に戻し、ボウル入れ泡だて器でクリーム状にして砂糖・ハチミツを加え、白っぽくフワっとするまでよく混ぜる。
- 3
2に卵を入れよく混ぜたら、摩り下ろした人参とりんご、シナモンパウダーを入れてよく混ぜる。
- 4
3に薄力粉・強力粉・ベーキングパウダーを振るい入れ、ざっくりと混ぜたらココナッツを入れて切るように混ぜる。
- 5
パウンド型に分量外のバターを薄く塗り、生地を流し入れたら、オーブンで30～40分焼く。焼けたら竹串を生地に刺し、何もついてこなかったらＯＫ！もしまだ中が焼けていなかったら、5分ほど焼いて様子を見てください。
- 6
焼けたらパウンド型からはずし、完全に冷めたらアイシングの材料を全て混ぜたものをたっぷりとかけて、アイシングが固まったら出来上がり～おいしいよ♪
コツ・ポイント
焼きたてはふんわりしてるけど、次の日になるとしっとりどっしりします。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17357308
