にんにくは薄くスライスし、玉ねぎは荒めのみじん切りに、ベーコンは短冊型に、アスパラは食べやすい大きさに切って、しめじは小房に分けておく。

鍋に油を熱し、にんにくを炒め、玉ねぎ、ベーコンを加えて炒め、さらにアスパラとしめじを入れて炒める。

２に水とご飯と顆粒コンソメを加えて、さらにホールトマトを汁ごと加えて木べらなどでトマトを細かく切るように混ぜながら中火で煮込む。

3の煮汁が少量になったらピザ用チーズを加え、チーズがとろけるまで煮込み、仕上げに黒すりごまを加えて全体を混ぜ合わせる。

器に盛って出来上がり！