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豚肉と野菜の甘味噌炒め
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豚肉と野菜の甘味噌炒め-レシピのメイン写真

豚肉と野菜の甘味噌炒め

naonagi
naonagi @cook_40017630

甘味噌で味付けしてるのでとっても美味しくいただけると思います。

甘味噌で味付けしてるのでとっても美味しくいただけると思います。

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豚肉と野菜の甘味噌炒め

naonagi
naonagi @cook_40017630

甘味噌で味付けしてるのでとっても美味しくいただけると思います。

甘味噌で味付けしてるのでとっても美味しくいただけると思います。

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材料

4人分
  • 豚肩ロース薄切り 300g
  • キャベツ 4~5枚
  • 人参 1/3本
  • ピーマン 3個
  • *赤味噌 大さじ4
  • *三温糖 大さじ3
  • *酒 大さじ2
  • *ニンニク 少量
  • *ショーガ 少量
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作り方

  1. 1

    《下準備》
    キャベツはざく切り、人参は短冊切りに、ピーマンは2cm角に切る。みそ、三温糖、酒を混ぜ、合わせ調味料を作っておく。

  2. 2

    フライパンに油少々を熱し、ニンニク、ショーガを焦がさないよう香りよく炒め、豚肉を炒める。そこへ人参、キャベツの芯を加え炒め、続けてキャベツの葉、ピーマンも加えて炒める。ここに合わせ調味料を加え手早く調理する。

  3. 3

    これで出来上がり!♪♪♪\(*^∇^*)/♪♪♪

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naonagi
naonagi @cook_40017630
2003/05/07 12:37に公開
「これは うまい!」と言われる料理が作れるようにガンバルゾ~p(*^-^*)q
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん キャベツ ピーマン にんにく 酒 豚肩ロース肉 赤みそ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17357523
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