カマンベールが入ったポテトにトマトソース

Name: カマンベールが入ったポテトにトマトソース
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃかいも 3個; カマンベールチーズ 1/2個; パセリ 適量; 塩・胡椒 適量; 【トマトソース】 冷凍庫にストックしてあるものを使用; トマト 完熟1/2個; ニンニク スライス4枚; 玉ねぎ 1/4個; 天然塩 ひとつまみ; 黒胡椒 適量; ケチャップ イタリアの無添加ケチャップ大4; オリーブ油 小1

銀姐 @cook_40014691

八雲の手作りのカマンベールチーズをマッシュポテトで包んでトマトソースを添えました。ワインのおつまみに♪
このレシピの生い立ち
おいしいカマンベールチーズをシンプルなトマトソースで食べたくて。

カマンベールが入ったポテトにトマトソース

銀姐 @cook_40014691

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材料

4人分

じゃかいも 3個
カマンベールチーズ 1/2個
パセリ適量
塩・胡椒適量
【トマトソース】冷凍庫にストックしてあるものを使用
トマト完熟1/2個
ニンニクスライス4枚
玉ねぎ 1/4個
天然塩ひとつまみ
黒胡椒適量
ケチャップイタリアの無添加ケチャップ大4
オリーブ油小1

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作り方

1
八雲のカマンベール遊楽部。白カビチーズの熟成された味がしておいしい♪1/2を六等分に切っておきます。
2

じゃがいもは皮をむいて15?6分茹でマッシュし、弱火にかけて水気をとばしてパセリのみじん切りと塩・胡椒して冷ましておまきす。
3
ラップの上にじゃがいもを置いて丸く指で伸ばし、真ん中にチーズを置いて茶巾にします。
4
トマトは皮をむいてみじん切り、玉ねぎ・ニンニクはみじん切りにし、オリーブ油を熱した鍋でニンニクを入れて香りが出たら玉ねぎ・トマト・塩を煮詰め、ケチャップを加えてもったり程度に煮詰めます。(通販で買ったイタリアの無添加のケチャップ)
5

トマトソースを作り黒胡椒を振って皿に敷きます。茶巾のじゃがいもを2分程度チンして、皿のトマトソースの上にのせ、パセリを散らして出来上がりです。