＊ ふきの炒め煮 ＊
＊＊ 旬の味を召し上がれ ?！ ＊＊
このレシピの生い立ち
旬の素材頂き物！！でも、これといって他の材料が・・ない・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
ふきを食べやすい大きさに切ります。(下茹でし筋も取った後です。水煮を使用でも構いませんよ！)
- 2
ナベに油を引き炒めます。２・３分位かな？次にふきを少しやわらかくする為、水を少々みりん、だしの素を入れ４・５分煮ます。
- 3
お好みの固さ加減を見て、かつお節としょうゆを入れ全体になじませ、ひと煮たたせます。お好みで唐辛子や七味などを入れると・・・大人の味！
コツ・ポイント
さつま揚げなどを入れても美味しいよ！今回は無かったのでシンプルに作ってみました！お砂糖を使わないのがポイントかな？甘目が好きな方はみりんを多くして水は使わなくても平気かも？糖分気にしている方は必見かも？＊＊ お試しあれ (^o^)/ ＊＊
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17357581
