野菜をみじん切りにします。
前の日に切っておいて、冷蔵庫に保存していれば、次の日ラクチンです。

パンにピザソースかケチャップを塗ります。その上に野菜を置いて、チーズを上から乗せます。

後はオーブントースターで焼くだけ。オーブントースターは、結構、早く焼けるので、焦げ過ぎないように。私は焦がして失敗したことが何度かあります。