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かぼちゃご飯
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かぼちゃご飯-レシピのメイン写真

かぼちゃご飯

加津
加津 @cook_40015529

煮物、揚げ物、焼き物の次はかぼちゃご飯よ♪美味しいです♪

煮物、揚げ物、焼き物の次はかぼちゃご飯よ♪美味しいです♪

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かぼちゃご飯

加津
加津 @cook_40015529

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材料

4人分
  • かぼちゃ 200g
  • ベーコン 100~150g
  • しめじ 90~100g
  • ※酒 大さじ2
  • ※白だし 大さじ2
  • ※しょうゆ 大さじ1
  • ※塩 小さじ1/3弱
  • 青じそ 適量
  • 米 2カップ
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作り方

  1. 1

    米はきれいに洗い、ザルにあげ水気を切っておく。

  2. 2

    かぼちゃは1.5㎝の角くらいに切り、水気を切っておく

  3. 3

    ベーコンは1㎝くらいの長さに、しめじは石突きを取り、手でさきます

  4. 4

    青じそは千切りにして、水につけアクぬきをし水気をきる。

  5. 5

    炊飯器の中にご飯を入れ、※印を入れ、水は(普通の水加減)を入れ軽く混ぜます。かぼちゃ、じめじ、ベーコンと均一にのせます

  6. 6

    ごはんが炊きあがったら蒸らし、終わったら上、下返すようにふんわると混ぜ、器に盛りつけ、青しそのせます

コツ・ポイント

がぼちゃは切ると傷みやすいです。
早く使っちゃいましょう~~♪

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加津
加津 @cook_40015529
2003/06/30 17:07に公開
年齢の割りには料理は未熟なんですよ(笑)美味しいものを いつも食べたいと思っています。みなさんと仲良く楽しくやっていきたいなぁ~
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