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食物繊維たっぷり!ひじきとごぼうのサラダ【改訂版】
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食物繊維たっぷり!ひじきとごぼうのサラダ【改訂版】-レシピのメイン写真

食物繊維たっぷり!ひじきとごぼうのサラダ【改訂版】

あま
あま @cook_40018173

材料に酢が抜けてしまいました・・スミマセン\(_"_)

食物繊維がたっぷり!聞いただけで体によさそうな「ひじき」「ごぼう」を使ったさっぱりサラダです。副菜にもなりますよ。
このレシピの生い立ち
ひじき料理の幅を広げたかったので。

材料に酢が抜けてしまいました・・スミマセン\(_"_)

食物繊維がたっぷり!聞いただけで体によさそうな「ひじき」「ごぼう」を使ったさっぱりサラダです。副菜にもなりますよ。
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ひじき料理の幅を広げたかったので。

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食物繊維たっぷり!ひじきとごぼうのサラダ【改訂版】

あま
あま @cook_40018173

材料に酢が抜けてしまいました・・スミマセン\(_"_)

食物繊維がたっぷり!聞いただけで体によさそうな「ひじき」「ごぼう」を使ったさっぱりサラダです。副菜にもなりますよ。
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ひじき料理の幅を広げたかったので。

材料に酢が抜けてしまいました・・スミマセン\(_"_)

食物繊維がたっぷり!聞いただけで体によさそうな「ひじき」「ごぼう」を使ったさっぱりサラダです。副菜にもなりますよ。
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ひじき料理の幅を広げたかったので。

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材料

4人分
  1. ひじき 10g
  2. ごほう 1本
  3. ねぎ 大さじ2
  4. にんじん 少々
  5. マスタード 大さじ2
  6. サラダ油 大さじ4
  7. 砂糖 少々
  8. 塩 少々
  9. こしょう 少々
  10. 酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ごぼうは千切りにし水でよく洗ったあと、酢を入れたお湯でさっとゆでる。

  2. 2

    ひじきは水で戻して汚れを洗い、熱湯でさっとゆがく。

  3. 3

    ねぎはみじん切り。にんじんは千切りに下ごしらえしておく。

  4. 4

    マスタード以外の調味料をよく混ぜ合わせ、混ざったらマスタードを加える。

  5. 5

    下ごしらえしておいた材料を4のドレッシングとあえて出来あがり♪

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あま
あま @cook_40018173
2003/06/29 12:36に公開
毎日の生活を楽しく過ごしたい。料理はその中のヒトツ・・・手を抜いたり、力を入れたりしながら気軽に楽しみたいな♪
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