ほうれん草をゆでる。ゆだったら、水気を絞り、3CM長さに切る。

水菜も3CM長さに切る。きゅうりは千切りにする。ショウガは針しょうがにする。（チューブのしょうがは、一緒に和えるといいですよ）

ボールにほうれん草、水菜きゅうり、のりの佃煮をいれてよくもみ混ぜる。

器に3を盛り付け、針しょうがを飾る。