みくりんちの定番、ギョーザ具ッパ

Name: みくりんちの定番、ギョーザ具ッパ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 餃子の具 適量; ごはん 適量; ごま油 適量; おしょうゆ等 適量

つい最近まで常識だと思っていた料理、第2弾。
初めて食べたみんな、このおいしさに感動してくれました。
具ッパはクッパのシャレです。すいません…。餃子の具がないひと、豚ひき肉とニラを使えばできますのでお試しを。

材料

2人分

1

お鍋にお湯を沸かし、餃子の具に火を通します。アクはすくいます。
2

餃子の具がない人は、豚ひき肉をほぐしながら、１と同様に火にかけます。その間にニラをみじん切りにしましょう。
3

１または２にご飯を加え、好みの固さまで煮ます。
4

ゴマ油とお醤油で味付けをします。このとき、いろんな種類のお醤油を使うと味がフクザツになり、よりおいしくなります。
私は、普段使いのおしょうゆと牡蛎醤油、にんにく醤油、ナムプラー、だし醤油を少しずつブレンドしてます。
5

豚ひきだけの人はここでニラを入れ、２、３分そのまま煮込めばできあがり。お好みでネギなど他の野菜や、ラー油、溶きタマゴをいれても。もちろん餃子そのものでやってもおいしー。