焼きちくわと胡瓜の胡麻味噌マヨ和え
銀姐 @cook_40014691
ちゃんと下ごしらえすると水分も出ない和え物ができます！生の焼きちくわと胡瓜の簡単和え物です。
このレシピの生い立ち
焼きちくわ、火を通さないと歯ごたえがあって大好き！
焼きちくわと胡瓜の胡麻味噌マヨ和え
ちゃんと下ごしらえすると水分も出ない和え物ができます！生の焼きちくわと胡瓜の簡単和え物です。
このレシピの生い立ち
焼きちくわ、火を通さないと歯ごたえがあって大好き！
作り方
- 1
胡瓜は千切りにして塩を振って軽くもみ、10分くらい放置して水分を少しだけ切ります。焼きちくわは半分に切り千切りします。練り味噌とマヨネーズ・純米酢を合わせておきます。
- 2
ちくわと胡瓜を味噌マヨで和え器に盛り、ひねり胡麻を散らして刻んだ三つ葉を散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
練り味噌を使う事と、ひねり胡麻がポイントです。
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