キャベツのサラダ
おいこ @cook_40014867
キャベツの千切りのサラダです。シンプルなﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞなのでいくらでも食べられます。
このレシピの生い立ち
このﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞのお陰で私は野菜好きになった気がします。私にとっては母の味でもあります。
キャベツのサラダ
キャベツの千切りのサラダです。シンプルなﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞなのでいくらでも食べられます。
このレシピの生い立ち
このﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞのお陰で私は野菜好きになった気がします。私にとっては母の味でもあります。
作り方
- 1
キャベツは冷たい水に10分程浸しておきます。
ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞの材料を蓋のできるビンなどにいれて冷蔵庫へ。 - 2
人参は皮をむいて千切りにし水に浸します。
できればスライサーをつかってキャベツの千切りをつくり水にはなちます。 - 3
2を水切り器でよく水気をきって器にもります。
食べる直前まで冷蔵庫に。 - 4
食べる直前に3を取り出し、パセリをふります。
ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをよくふってかけて食べます。
コツ・ポイント
ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞは、小さい頃母が作ってくれたものです。
シンプルにキャベツと人参だけで。
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