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キャベツのサラダ
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キャベツのサラダ-レシピのメイン写真

キャベツのサラダ

おいこ
おいこ @cook_40014867

キャベツの千切りのサラダです。シンプルなドレッシングなのでいくらでも食べられます。
このレシピの生い立ち
このドレッシングのお陰で私は野菜好きになった気がします。私にとっては母の味でもあります。

キャベツの千切りのサラダです。シンプルなドレッシングなのでいくらでも食べられます。
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このドレッシングのお陰で私は野菜好きになった気がします。私にとっては母の味でもあります。

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おいこ
おいこ @cook_40014867

キャベツの千切りのサラダです。シンプルなドレッシングなのでいくらでも食べられます。
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このドレッシングのお陰で私は野菜好きになった気がします。私にとっては母の味でもあります。

キャベツの千切りのサラダです。シンプルなドレッシングなのでいくらでも食べられます。
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このドレッシングのお陰で私は野菜好きになった気がします。私にとっては母の味でもあります。

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材料

4人分
  • キャベツ 1/4個
  • 人参 1本
  • パセリ 少々
  • シンプルドレッシング サラダ油大6・酢大2・塩小1・白コショウたっぷりめ
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作り方

  1. 1

    キャベツは冷たい水に10分程浸しておきます。
    ドレッシングの材料を蓋のできるビンなどにいれて冷蔵庫へ。

  2. 2

    人参は皮をむいて千切りにし水に浸します。
    できればスライサーをつかってキャベツの千切りをつくり水にはなちます。

  3. 3

    2を水切り器でよく水気をきって器にもります。
    食べる直前まで冷蔵庫に。

  4. 4

    食べる直前に3を取り出し、パセリをふります。
    ドレッシングをよくふってかけて食べます。

コツ・ポイント

ドレッシングは、小さい頃母が作ってくれたものです。
シンプルにキャベツと人参だけで。

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おいこ
おいこ @cook_40014867
2003/07/26 12:17に公開
おいこがこれまでにつくった、我が家の夕飯レシピです。和風、イタリアン、中華、フレンチもどきなどなど・・・ベタで普通なレシピばかりです。基本的には大皿料理なので、量は加減してくださいね。
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん キャベツ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17358622
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