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シンプルだけどおいしい♪ポテトサラダ
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シンプルだけどおいしい♪ポテトサラダ-レシピのメイン写真

シンプルだけどおいしい♪ポテトサラダ

桜大好き
桜大好き @cook_40018582

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他のポテトサラダには色々な物が入っているけれど、もっとまろやかでふわっとしたサラダが作りたいなぁと思って考えました。

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材料

たくさん作れるよ
  1. 卵 5~6個かそれ以上
  2. じゃがいも 大きいのだったら4~5個
  3. 玉ねぎ 1/4から1/2個
  4. マヨネーズ 適量(でも多めがおすすめ)
  5. 塩・こしょう 各少量
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作り方

  1. 1

    卵を固ゆでにして、じゃがいもも柔らかくゆでる。(じゃがいもは皮を剥くけれど半分に切るかそのまま丸ごとゆでる)

  2. 2

    固ゆで卵は水にさらして殻を取り、縦と横に切って細かくしてボウルに入れる。もちろん黄身も白身も一緒にね。
    ジャガイモも卵と一緒にボウルに入れてフォークなどを使って細かくする。

  3. 3

    玉ねぎはみじん切りにして、2の中にいれる。
    塩・コショウ、マヨネーズを入れて仕上げる。

コツ・ポイント

卵とマヨネーズをとにかく多めに。出来上がりのサラダの色が真黄色になるくらいがGood!

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桜大好き
桜大好き @cook_40018582
2003/07/30 03:08に公開
アメリカ在住の主婦です。お料理はそんなに上手くはないけれど好きです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17358732
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