赤ずいき酢漬け

Name: 赤ずいき酢漬け
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: あかずいき 4～5本; 酢（醸造酢） 大さじ４; しお 小さじ１弱; 砂糖 大さじ２; 白いりごま 適量

繊維質が豊富で､カリウム､カルシゥム多く血をきれいにする健康食品。
このレシピの生い立ち
祖母がよくつくってくれた懐かしい味です。思い出しながらつくってみました。

材料

2人分

お酢を加えることにより、とても鮮やかな色に変わり爽やかな味になります。お酢はまろやかな三ッ判山吹使いました。

merit @cook_40016605

2003/07/28 01:20に公開

merit紹介　1950年誕生、主人、私、息子&娘(ビュティフルべりー)、ミックス犬（ハッピー）。趣味は簡単レシピ、書道、手芸、パソコン（初心者）。好物は、お酒、果物、和菓子そしてダーリン。自然と緑に囲まれ、味香り色を楽しむ茶と野菜栽培。手作りレシピ大好

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