
鮭と野沢菜のチャーハン
サケの塩加減と野沢菜のシャキシャキがおいしい炒飯です☆
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サケの塩加減と野沢菜のシャキシャキがおいしい炒飯です☆
サケの塩加減と野沢菜のシャキシャキがおいしい炒飯です☆
鮭を焼き網などでこんがりと焼き、粗熱がとれたら皮と骨を取って身をほぐす。
野沢菜は軽く絞り、細かく切る。
中華なべを強火で熱してサラダ油を入れ、コショウを加えた溶き卵を流し入れる。ひと混ぜしたらご飯を加え、ほぐしながら炒める。
ご飯がパラッとしてきたら鮭・野沢菜・ゴマを加えて軽く炒め、塩で味を調えればできあがりっ☆
鮭に塩味がついてるので、味付けを濃くし過ぎないように気をつけてくださいm(>_<)m
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