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鮭と野沢菜のチャーハン
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鮭と野沢菜のチャーハン-レシピのメイン写真

鮭と野沢菜のチャーハン

*めぐ*
*めぐ* @cook_40017855

サケの塩加減と野沢菜のシャキシャキがおいしい炒飯です☆

サケの塩加減と野沢菜のシャキシャキがおいしい炒飯です☆

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鮭と野沢菜のチャーハン

*めぐ*
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材料

2~3人分
  • 塩鮭 1切れ
  • 野沢菜 50g
  • 白ゴマ 大さじ1~2
  • 卵 2個
  • こしょう 少々
  • 温かいご飯 2~3人分
  • 塩 少々
  • サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鮭を焼き網などでこんがりと焼き、粗熱がとれたら皮と骨を取って身をほぐす。

  2. 2

    野沢菜は軽く絞り、細かく切る。

  3. 3

    中華なべを強火で熱してサラダ油を入れ、コショウを加えた溶き卵を流し入れる。ひと混ぜしたらご飯を加え、ほぐしながら炒める。

  4. 4

    ご飯がパラッとしてきたら鮭・野沢菜・ゴマを加えて軽く炒め、塩で味を調えればできあがりっ☆

コツ・ポイント

鮭に塩味がついてるので、味付けを濃くし過ぎないように気をつけてくださいm(>_<)m

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*めぐ*
*めぐ* @cook_40017855
2003/07/22 02:26に公開
最近のマイブームは、洗顔(笑)!!泡々でふんわり洗うの、私の癒しデス♡あと、来春幼稚園の姪っ子です!もうかわいくて、かわいくて。。恋してます☆ミ
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このレシピのキーワード

炒飯 野沢菜 甘塩鮭 卵 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17358832
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