梨の皮をむき、半分に切り、芯を取り除く。

オーブンを180度で予熱しておく。
フードプロセッサーで卵を攪拌し、砂糖・溶かしバター・小麦粉・アーモンドパウダーを加えて混ぜる。
※もちろん、ボールで普通に混ぜても良いです。

バターを塗った耐熱皿にパイ皮を敷き、洋ナシをきれいに並べて、｢2｣を流しいれる。

180度で、45分焼いて出来上がり。

※パイ皮は市販のものか、アップルパイの皮の要領で作ってください。