キャベツは大きいままラップで包み、レンジで茹でて冷まし、太目の千切りにして汁気を絞っておく。
たまねぎ、ピーマンは千切り。

フライパンに少しサラダ油を入れ、ひき肉を炒めます。火が通ったところでたまねぎ、ピーマンも入れて炒め、片栗粉を振り入れてさらに炒めます。片栗粉に火が通ったら、●の調味料で味付けします。

火を止め、キャベツを混ぜ合わせて冷ましておきます。

具を１０等分して、春巻きの皮で包み、端を水溶き小麦粉でとめます。オーブントースターのトレイにクッキングシートを敷いてサラダ油を薄く塗ります。

春巻きをのせ、サラダ油を少し振りかけてオーブントースターで５分位、焼き色がつくまで焼きます。

ケチャップ、ソース、酢しょうゆなど、お好みでどうぞ。