好き丼
monemaruku @cook_40018669
好きな物ばかりで丼ぶりを作ったので、好き丼です♪ d(⌒o⌒)b♪
皆もいろんな好きな物で好き丼作ってみてね！！
このレシピの生い立ち
実は・・・「えびバーグのきのこあんかけ」の余った材料に鶏肉と海苔をプラスして作ったんだよ (｡･_･｡)ﾉ
好き丼
好きな物ばかりで丼ぶりを作ったので、好き丼です♪ d(⌒o⌒)b♪
皆もいろんな好きな物で好き丼作ってみてね！！
このレシピの生い立ち
実は・・・「えびバーグのきのこあんかけ」の余った材料に鶏肉と海苔をプラスして作ったんだよ (｡･_･｡)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
調味料を火にかけタレを作ります。（中火）そして、錦糸玉子を作ります。
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- 2
付け合せのネギを細い千切りにします。（白髪ネギ）そして、油で揚げて、油はとっておきます。（ネギ油）
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- 3
しめじ、えのき、まいたけを適当な大きさに切り、【2】のネギ油で炒めます。
-
- 4
【3】に【1】のタレを入れ、軽く煮ます。
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- 5
ナスも【3】、【4】と同様にします。
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- 6
鶏肉を一口に切り、皮面から【2】のネギ油で焼きます。（中火）
-
- 7
裏表焼いたら、【1】のタレにおろししょうがを入れ、汁気にとろみがつくまで煮ます。
-
- 8
丼ぶりにごはん、きざみ海苔、【1】の錦糸玉子をのせ、【4】、【5】、【7】、上に【2】の揚げネギを盛り、出来上がり！
-
旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル＆雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪
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