豚バラ肉・その他の材料はは食べやすい大きさに切ります。

フライパンにごま油を入れて豚肉・おろしにんにく・しょうがを炒めます。火がとおったらその他の材料を入れて炒めます。

お湯・中華スープの素・酒・砂糖・しょう油を入れて塩コショウをし、オイスターソース少々で風味をつけます。

水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。