★★★おいしいよ♪ぶどうのサラダ★★★

えっ?サラダにブドウを入れるの?!と、ビックリされるかもしれませんが、これがビックリ!美味しいんです♪野菜嫌いの子供も、結構食べてくれますよ~(^^)
パーティでも好評です。
このレシピの生い立ち
ずっと前に、某国際結婚のサイトにレシピを載せたらとっても好評だったので♪
オリジナルのレシピは義姉の古い英語の料理本にあったものですが、義姉がそれを英語のレシピサイトに載せたらとても好評だったようで私にも教えてくれました。
★★★おいしいよ♪ぶどうのサラダ★★★
えっ?サラダにブドウを入れるの?!と、ビックリされるかもしれませんが、これがビックリ!美味しいんです♪野菜嫌いの子供も、結構食べてくれますよ~(^^)
パーティでも好評です。
このレシピの生い立ち
ずっと前に、某国際結婚のサイトにレシピを載せたらとっても好評だったので♪
オリジナルのレシピは義姉の古い英語の料理本にあったものですが、義姉がそれを英語のレシピサイトに載せたらとても好評だったようで私にも教えてくれました。
作り方
- 1
ぶどうはよく洗って半分に切ります。
- 2
ネギはみじん切りにします。
- 3
ブロッコリーは生のまま使うので、よーく洗って、爪大にちぎります。茎の部分は硬いので切ってスープなどにお使いください♪
- 4
セロリは大きめのみじん切りにします。
- 5
にんじんはチーズ削り機の1番大きな目のもので削ります。無ければ小さめの千切りにしてください。
- 6
1から5までの材料を全て混ぜ合わせます。
- 7
ベーコンビッツとアーモンドスライスを加えてAを入れ、よーく混ぜたら出来上がりです♡
- 8
ベーコンビッツとアーモンドスライスはこれを入れました
- 9
追記:2021.11.11 もともとアメリカのカップでの分量で大量に出来てしまうので、日本人向けに量を変更しました。
- 10
写真は倍量で作っています。ブドウはこれを使いました
- 11
このグレープサラダはパーティーでも好評で必ずレシピを聞かれます。
コツ・ポイント
生のブロッコリーに抵抗がある方は固めに茹でて使ってくださいね。ぶどうは1色だけでもOK!
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