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あっちゃっチャイ
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あっちゃっチャイ-レシピのメイン写真

あっちゃっチャイ

ziziko
ziziko @cook_40017378

 温まりたい時、インド風ミルクティー(チャイ)はいかが? 熱々をふーふー冷ましながら飲む、心も体も温まるティーです。
このレシピの生い立ち
 本に載っていた「チャイ」をアレンジしてみました。紅茶葉がなかったので、ティーパックでアレンジ!

 温まりたい時、インド風ミルクティー(チャイ)はいかが? 熱々をふーふー冷ましながら飲む、心も体も温まるティーです。
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ziziko
ziziko @cook_40017378

 温まりたい時、インド風ミルクティー(チャイ)はいかが? 熱々をふーふー冷ましながら飲む、心も体も温まるティーです。
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 本に載っていた「チャイ」をアレンジしてみました。紅茶葉がなかったので、ティーパックでアレンジ!

 温まりたい時、インド風ミルクティー(チャイ)はいかが? 熱々をふーふー冷ましながら飲む、心も体も温まるティーです。
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材料

1人分
  • 市販のティーパック 一つ
  • 牛乳 一人分+少し
  • 砂糖(またはハチミツ) 好みの量
  • 茶漉し 一つ
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作り方

  1. 1

     まず、カップを暖めます。ポットのお湯でいいので入れましょう。お湯はチャイが出来る寸前まで捨てないで!

  2. 2

     お鍋に1.5人前の牛乳を沸かします。

  3. 3

     しっかり沸騰したらティーパックを入れて鍋蓋をし、ティーパックにかかれている時間だけ蒸らします。

  4. 4

     1のお湯を捨て、茶漉しで3の紅茶を濾します。

  5. 5

     好みで砂糖かハチミツを入れていただきます

コツ・ポイント

 カップは必ず暖めて! 

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ziziko
ziziko @cook_40017378
2003/09/23 04:14に公開
 現役調理師です。毎日「子どもが野菜好きになるレシピ」を奮闘中です。低GIダイエッターであり、家庭では「いかにして安くてオイシイ料理を作るか?」をコンセプトに料理を作っています。写真は愛猫「キャンディー」です。  
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このレシピのキーワード

はちみつ 牛乳

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