こげた味噌がおいしいよ☆豚かたまりの味噌漬け焼き

Name: こげた味噌がおいしいよ☆豚かたまりの味噌漬け焼き
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚かたまり肉 ４００g; ○赤味噌 大さじ２; ○砂糖 大さじ１; ○酒 大さじ２; ○醤油 大さじ２; ○にんにく 小さじ１; ○しょうが 子さじ１

あま @cook_40018173

オーブンで焼いている間に味噌がこげた匂いで幸せになれちゃいます！

こげた味噌がおいしいよ☆豚かたまりの味噌漬け焼き

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あま @cook_40018173

オーブンで焼いている間に味噌がこげた匂いで幸せになれちゃいます！

材料

４人分

豚かたまり肉４００g
○赤味噌大さじ２
○砂糖大さじ１
○酒大さじ２
○醤油大さじ２
○にんにく小さじ１
○しょうが子さじ１

作り方

1

○調味料を混ぜ合わせる
2

かたまり肉を縦半分に切り１で混ぜ合わせた調味料に２０分くらいつけておく。
3

オーブンを１８０度に熱し、１８０度で１５分さらに１７０度に落として２０分焼く。
4

竹串を通して肉汁がでたら焼きあがり♪

コツ・ポイント

付合わせはあまったタレでもやしを焼いてみました。

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あま @cook_40018173

2003/09/23 23:45に公開

毎日の生活を楽しく過ごしたい。料理はその中のヒトツ・・・手を抜いたり、力を入れたりしながら気軽に楽しみたいな♪

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