とってもジューシーな焼き豚
xrincox @cook_40016621
手間がかかりそうな焼き豚ですが、これはとっても簡単に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
買うと高いチャーシューをたっぷり遠慮せずに食べたかった（笑）
とってもジューシーな焼き豚
手間がかかりそうな焼き豚ですが、これはとっても簡単に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
買うと高いチャーシューをたっぷり遠慮せずに食べたかった（笑）
作り方
- 1
肉にタコ糸をぐるぐると巻いて、フライパンに油を熱して豚肉に焼き目をつける
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- 2
にんにくは皮をむく。調味料を合わせた容器に焼き目をつけた豚肉とにんにくを入れて１時間ほどつけておく
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- 3
鍋に豚肉がひたひたになるくらいの水と長ネギの青い部分を入れて、約１時間ほど煮込みます
- 4
１時間煮込んだら、豚肉を漬けておいたたれを鍋に入れて、煮汁がほとんどなくなるまで煮込む。
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- 5
焼き豚丼にも♪
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コツ・ポイント
一緒に、じゃがいもなどを煮込んでもおいしいですよ
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いちごてんと -
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