ジャガイモとワカメのマヨサラダ

ジャガイモとワカメのマヨサラダ

りょりょ @cook_40018833

格安です。マヨネーズ好きもそうでない人も、簡単に美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
気付いたら作っていたので多分親が作っていたのだと思います。

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りょりょ @cook_40018833

格安です。マヨネーズ好きもそうでない人も、簡単に美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
気付いたら作っていたので多分親が作っていたのだと思います。

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材料

４人分

じゃがいも中１.5個
ふえるワカメスプーン２杯分くらい
しょうゆ大さじ１
マヨネーズ大さじ５

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作り方

1

じゃがいもの皮をむき、千切りにします。
2

沸騰させたお湯に１をいれ、本当にさっとゆでます(１５秒くらい)。長いと煮崩れてサラダに使えなくなってしまうので要注意!
3

ふえるワカメ(もちろん生でもＯＫ)を水で戻しておきます。
4

マヨネーズとしょうゆを良く混ぜます。
5

じゃがいもがさめたら、３(よく絞って水気を切っておいて下さい)と４を入れて混ぜ合わせます。ジャガイモを崩さないように注意。
6

小鉢に入れて、完成です。エビを入れると豪華になります。

コツ・ポイント

エビを加えるとリッチなものになります。お金に余裕のある方は是非。

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りょりょ @cook_40018833

2003/07/28 17:02に公開

あまり家での食事に時間やお金をかけていなかった学生時代には、超簡単レシピでやり過ごしていました。きっと学生さんに役立つと…思います。