これって結構日本の味だと思う ポテトサラダ
ハダル @cook_40018863
子供の頃食べたような気がするポテトサラダ。今でもあるのかしら？日本人の友人に教わったサラダのちょこっとアレンジ版。イスラエルにありそうでない、このサラダ。他の国にはあるのかしら？
このレシピの生い立ち
友人が昼ごはんに持ってきてくれた。おいしかったのでつくり方を教わって、私の｢日本の味｣にアレンジ。
これって結構日本の味だと思う ポテトサラダ
子供の頃食べたような気がするポテトサラダ。今でもあるのかしら？日本人の友人に教わったサラダのちょこっとアレンジ版。イスラエルにありそうでない、このサラダ。他の国にはあるのかしら？
このレシピの生い立ち
友人が昼ごはんに持ってきてくれた。おいしかったのでつくり方を教わって、私の｢日本の味｣にアレンジ。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモとにんじんは皮をむいて、やわらかくなるまでゆがきます。(約１５分)串やフォークが簡単に刺さったら大丈夫。
- 2
ジャガイモをゆがいている間にきゅうりを薄くいちょう切り。軽く塩を振って、ざるにあげておきます。ついでに、今のうちにパセリもみじん切りにしておきます。
-
- 3
ゆがいたジャガイモの水気を拭いて、ボールに入れてつぶします。にんじんは薄くいちょう切り。
-
- 4
ジャガイモのボールに、切ったきゅうり、にんじん、刻んだパセリを入れます。きゅうりの水気はよく絞ってください。
-
- 5
マヨネーズ、塩、コショウを好みの味に混ぜて仕上げます。できあがり！
コツ・ポイント
きゅうりやにんじんのほかに、グリンピースやピクルスの刻んだもの、たまねぎのみじん切りを水にさらしたものを入れて混ぜてもおいしいと思います。後、ハムを小さく切って混ぜてもおいしいかも。結構何を入れても合うってことかしら？
つくれぽ
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