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ビールにも、ワインにも。手間ひま短縮カリッとあつあつハーブバターバゲット
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ビールにも、ワインにも。手間ひま短縮カリッとあつあつハーブバターバゲット-レシピのメイン写真

ビールにも、ワインにも。手間ひま短縮カリッとあつあつハーブバターバゲット

かおりみのり
かおりみのり @cook_40018660

た~っぷりハーブバターが溶け出したあつあつバゲットはともだちが集まるときの人気メニューですよね。でも一切れ一切れバターをぬってオーブンに並べるのってちょっと手間。じゃあ、かたまりのままオーブンへ。
このレシピの生い立ち
100人単位のパーティー(!!)をすることになったときに、コックさんから教わりました。

た~っぷりハーブバターが溶け出したあつあつバゲットはともだちが集まるときの人気メニューですよね。でも一切れ一切れバターをぬってオーブンに並べるのってちょっと手間。じゃあ、かたまりのままオーブンへ。
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100人単位のパーティー(!!)をすることになったときに、コックさんから教わりました。

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ビールにも、ワインにも。手間ひま短縮カリッとあつあつハーブバターバゲット

かおりみのり
かおりみのり @cook_40018660

た~っぷりハーブバターが溶け出したあつあつバゲットはともだちが集まるときの人気メニューですよね。でも一切れ一切れバターをぬってオーブンに並べるのってちょっと手間。じゃあ、かたまりのままオーブンへ。
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100人単位のパーティー(!!)をすることになったときに、コックさんから教わりました。

た~っぷりハーブバターが溶け出したあつあつバゲットはともだちが集まるときの人気メニューですよね。でも一切れ一切れバターをぬってオーブンに並べるのってちょっと手間。じゃあ、かたまりのままオーブンへ。
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材料

?人分
  • バゲット(または好みのかたまりパン) たっぷりめに用意しましょう。あっというまになくなりますよ。 
  • にんにく お好みでたっぷり
  • 好みのハーブ バジル ローズマリー タイム オレガノなど数種類まぜるとよい
  • バター これもたっぷり
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作り方

  1. 1

    すりおろしたにんにく、室温でやわらかくしたバター、ハ-ブをまぜる。

  2. 2

    バゲットに1、5cm間隔で底の部分がやっとつながっているくらいに切れ目を入れる。

  3. 3

    切れ目に1のハーブバターをぬってオーブンに入れ、表面がカリッとなってバターが溶け出すぐらいになったら取り出して。。。。テーブルのまん中にどかんとおいてそれぞれ取り分けて、、、、アツアツバターにご注意!

コツ・ポイント

これならほかのお料理に気をとられてるあいだにこげちゃった!なんてこと、もうおこりません。

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かおりみのり
かおりみのり @cook_40018660
2003/09/22 09:29に公開
とうとうドイツに移住してしまいました。。。長かったオーストリアとは国境をちょいとまたぐだけ..なはずですが、人といい、言葉といい、習慣から食べるものまで大きな違いにとまどい中....そして新しいアパートにはまだキッチンがついていないのだ!
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このレシピのキーワード

にんにく ハーブ バター

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