ブロッコリーの茎は皮をむき、太いところは6つぐらいに割り一口大に切って、好みの硬さに塩ゆでします。ザルに上げさっと水にくぐらせてからさまします。

他の野菜を１と大きさを揃えて切りボウルへ。ざく切りのバジル、ツナ、１も入れて☆で和えて出来上がり。