豆腐とパンプキンのフィリング-レシピのメイン写真

豆腐とパンプキンのフィリング

*AYA*
*AYA* @cook_40018885

まるでチーズケーキみたい!なのにヘルシー。ID17360419のグラハム生地と共にどうぞ。

豆腐とパンプキンのフィリング

まるでチーズケーキみたい!なのにヘルシー。ID17360419のグラハム生地と共にどうぞ。

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材料

  1. 木綿豆腐 500g
  2. カボチャ 2 1/2カップ(ゆでたもの)
  3. 蜂蜜 160ml
  4. ニラエッセンス 小さじ1
  5. *シナモン 小さじ1 1/2
  6. *しょうが 小さじ3/4
  7. ナツメ 小さじ1/4
  8. *クローブ 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーかミキサーに豆腐を入れ、なめらかにします。

  2. 2

    ゆでてつぶしたカボチャ、蜂蜜、バニラエッセンス*の材料も1に加えてさらにミックスします。

  3. 3

    型に流しいれます。(レーズンなど加えても美味しいです)

  4. 4

    200℃のオーブンで約1時間

コツ・ポイント

AYAのグラハム生地と作る場合は、生地を焼かずに、しきつめた段階で流し入れて焼いて下さい。パイシートでもなんでもOKですよ。

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