米をとぎ、水を分量分＋醤油半量で炊く。
（※私の好みですが、結構やわらかめに炊いた方がこのおにぎりは美味しいと思います。）

炊き上がったら残りの醤油、七味唐辛子を混ぜる。
（※1の作業を省いて、炊いておいた白米を用意してこの2の作業から始めても良い。そしたら手間掛からなくて楽チン！）

おにぎりにする。あつあつをそのまま食べてもいいし（凄く美味しい！本当に！）、焼きおにぎりにしても良し。
醤油の香ばしさ＋七味のスッキリとした辛味がたまりません！