大好評の冷やし中華！
saijun @cook_40014219
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我が家では昔からこの冷やし中華を作っています。タレが本当に美味しいです。
このレシピの生い立ち
小さいころから食べている冷やし中華です。
アプリでひらく作り方
- 1
中華麺を2～3分ゆでる
茹で上げ水で洗っておく野菜と焼豚を切る
もやしはレンジで600ｗ2分加熱する
- 2
卵は一つまみの塩を入れ薄焼きにして細切りにする。
- 3
タレを作る。鍋に★印の材料を全部入れ砂糖が溶けたら火を消す
ちょっと沸騰させると味がまろやかで美味しくなります。 - 4
皿に中華麺を盛りその上に野菜、卵、焼豚を盛り付けタレをかけて出来上がり。
お好みでからし マヨネーズを添える。
- 5
宝島社【クックパッドの麺レシピ】に掲載していただきました☆（P5）
-
- 6
★サラダチキンを入れてもめちゃくちゃ美味しいです！
- 7
コツ・ポイント
具は好みで付け足してください。
タレは鍋で少しだけ沸騰させることでまろやかでよい甘みが出ます。
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