バゲットに斜めの切れ目を底にまでつけずナイフでカットします。

バゲットをオーブンでこんがりと焼きます。

鍋にオリーブオイルを入れてにんにくのみじん切りを弱火でゆっくりと炒めて香りをつけてからバターを入れて、又軽くいためます。

オーブンからバケットを取り出して、３の熱々ガーリックソースをジャーッと上からかけて出来上がり。