牛乳パックを横向きにしてパウンド型に成型する。
ネギ、ショウガをみじん切りする。じゃがいもの皮を剥く（気にしない場合は皮付きでもＯＫ）。

ボールに、じゃがいもを摩り下ろし、ネギ、ショウガ、卵、かつお出汁の素、昆布茶、ごま油、片栗粉をいれ、混ぜる。

牛乳パックの型に流し込み、濡らしたキッチンペーパーで蓋をして電子レンジレンジでチン！と蒸す。

粗熱が取れたら、牛乳パックを切り開き、蒸した生地を適当な大きさに切る。

フライパンにサラダ油を熱して、表面にコンガリと焼き目を付ける（すでに中まで火は通っているので、ササッとでＯＫ）。

”きんつば”のイメージで、側面も焼きましょう。

熱々を召し上がれ。