豚肉とニラ入り！じゃがいものチヂミ
sachi825 @sachi825
外はカリッと、中はもっちもちのじゃがいもをすりおろして作るチヂミです♬*゜
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさんもらったので！
豚肉とニラ入り！じゃがいものチヂミ
外はカリッと、中はもっちもちのじゃがいもをすりおろして作るチヂミです♬*゜
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさんもらったので！
作り方
- 1
ニラ･豚肉はそれぞれ、長さ1cmにカットする
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- 2
熱したフライパンに豚肉を入れて白っぽくなるまで炒める
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- 3
ニラを加えてサッと炒め、全体に油が回ったら塩コショウで味を整えて火を止め、そのまま冷ましておく
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- 4
じゃがいもをすり下ろして汁ごとボウルに入れ、◎を加えて混ぜ合わせ、さらに3を加えてざっくり混ぜ合わせる
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- 5
ごま油を熱したフライパンに4を流し入れ、中火で焼き色が付くまで焼く
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- 6
ひっくり返してフタをして、弱火でじっくり焼いて中まで火を通す
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- 7
食べやすい大きさにカットしてお皿に盛り、お好みで糸唐辛子を乗せたら、出来上がり！
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- 8
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- 9
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- 10
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- 11
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2018/11/17「じゃがいもちぢみ」の人気検索で10位になりました♡
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コツ・ポイント
ポン酢でさっぱりお召し上がり下さいね♬
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