人参の皮をむき千切りにする。スライサーの千切りが早くて簡単です。するめイカをキッチンバサミで細く切る。千切り人参より細めに切ってね！少し疲れるけど頑張って～！

タッパーに刻んだ①を入れ、全体を混ぜ合わせる。次にしょう油をひと回しかふた回し位振り入れ砂糖を小さじ１くらい入れ、全体に馴染ませます。

蓋をして一晩待てば出来上がり～！ですが、その方が味が均等に付きます。時々全体をかき混ぜて下さい。冷蔵庫で４・５日位持つと思います。