☆納豆としらすのチャーハン☆ヘルシー
チャーハン第2弾！納豆って以外と賞味期限が短いんですよね。『明日までに食べなきゃ！』とか『ちょっと過ぎちゃった』なんて時にもオススメ！お肉を使わないしとってもヘルシーです♪納豆のくせも和らぐので食べやすいです。
このレシピの生い立ち
小さい頃から母がよく作ってくれました。当時友達に言ったら「え～っ！美味しいの？」ってよく言われたなあ…って美味しいですよ！！
☆納豆としらすのチャーハン☆ヘルシー
チャーハン第2弾！納豆って以外と賞味期限が短いんですよね。『明日までに食べなきゃ！』とか『ちょっと過ぎちゃった』なんて時にもオススメ！お肉を使わないしとってもヘルシーです♪納豆のくせも和らぐので食べやすいです。
このレシピの生い立ち
小さい頃から母がよく作ってくれました。当時友達に言ったら「え～っ！美味しいの？」ってよく言われたなあ…って美味しいですよ！！
アプリでひらく作り方
- 1
ごはんはバットなどに広げてほぐしておく。卵をわりほぐし、ねぎはみじんぎりにする。なるとは角切りにする。納豆は付いてるたれや辛子を入れてよく混ぜておく。
- 2
フライパンを強火で十分に熱しサラダ油大さじ1を入れて熱する。溶き卵を一気に流し入れふわっとふくらんだら手早く混ぜる。半熟状になったら手早く取り出しておく。
- 3
同じフライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱しネギを炒めて少ししたらしらすとなるとを加えて炒め合わせる。
- 4
中華スープの素、ご飯を加えて全体を混ぜながら炒める。ご飯がパラパラになったら卵を戻し入れて切るように炒める。
- 5
全体がほぐれたら納豆を入れて炒め合わせる。こしょうをふる。香り付けにしょうゆを鍋肌に沿って回し入れる。手早く混ぜ合わせたら完成！
コツ・ポイント
さっぱり食べたいときは中華スープの代わりに『ほんだし』を使っても美味しいです。お好みで刻んだ『青じそ』を入れても美味しいですよ～♪あと刻んだザーサイを一緒に炒めてもいけます！
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