夫がバンクーバー土産に買って来てくれたスモークサーモン。最後の貴重な１パックを押寿司にして見ました。
このレシピの生い立ち
貴重なバンクーバーのスモークサーモン。最後の1パックは押し寿司になりました。この付近で売られているスモークサーモンも良く購入しますが、明らかに質が違います。そちらはマリネなどにして調理してから食べます。魚にはとても敏感です。バンクーバーのこのメーカーのものは本当に美味しかったです♪５枚入りでカナダ＄５とのこと。付近の方はお試し下さい。