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★苺ジャム★-レシピのメイン写真

★苺ジャム★

カトレア
カトレア @cook_40018631

苺ジャムと牛乳をミキサーで混ぜて飲むのがお気に入り♪

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カトレア
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材料

  • 苺(小粒のほうがよい) ジャムになると約半分になります
  • 上白糖 苺の量の30~50%
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作り方

  1. 1

    苺は洗ってヘタを取り、水気をきってから、砂糖をまぶして半日~1日おきます(砂糖が溶けるまで)

    • ★苺ジャム★作り方1写真
  2. 2

    ひたすら火にかける。(アクをとりながら)苺の水分がなくなって、ボトボト落ちるようになったらOK(冷めると少し固まります)瓶に詰めて下さい

    • ★苺ジャム★作り方2写真
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カトレア
カトレア @cook_40018631
2003/10/13 14:11に公開

このレシピのキーワード

イチゴ

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