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さんま煮
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さんま煮-レシピのメイン写真

さんま煮

mototan
mototan @cook_40016703

焼くのもいいけど、日持ちしてお弁当にもいいおかずです。

焼くのもいいけど、日持ちしてお弁当にもいいおかずです。

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さんま煮

mototan
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材料

2人分
  • さんま 2尾
  • 酢 1/2カップ
  • 水 1カップ
  • しょうゆ 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 水 1カップ
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作り方

  1. 1

    さんまの頭と尾を切りおとり、はらわたをきれいに取って洗い、一口大の筒切りにする。

  2. 2

    水と酢、薄切りにしたしょうがを鍋に入れ、さんまを
    並べ、落し蓋をして煮る。
    (中火~弱火で30分くらい)

  3. 3

     煮汁を捨て、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、水を加え、煮汁が無くなるまで中火で煮る。

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mototan
mototan @cook_40016703
2003/10/21 02:10に公開
最近はパン作りにはまっています♪
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このレシピのキーワード

煮物 さんま 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17364635
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